ماهی سالمون با مرکبات و شوید

یک بسته کوچک در فر، چند برش پرتقال و لیمو، و سالمونی که آرام با عطر شوید می‌پزد؛ همین‌قدر ساده، همین‌قدر شیک، بی‌آنکه لازم باشد آشپزخانه ادای رستوران دربیاورد. این غذای دریایی در تمام فصل‌ها جواب می‌دهد، چون مرکبات طعم چرب و لطیف سالمون را سبک‌تر می‌کنند و شوید به آن عطر تازه‌تری می‌دهد. روش پخت در فویل کمک می‌کند ماهی آبدار بماند و بدون سس‌های سنگین خوش‌طعم شود. سالمون منبع خوبی از پروتئین و امگا۳ است و طعم ملس، نرم و خوش‌عطرش برای یک وعده خانگی تمیز و سالم می‌نشیند.

مشاهده بیشتر