ماهی با حشو

گرد‌لیمو

عمانی

۱ قاشق مرباخوری

فلفل سیاه

۱ قاشق چای‌خوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

ماهی قزل‌آلا

۲ عدد متوسط

پودر زنجبیل

۱ قاشق مرباخوری

سیر

حبه

۴ عدد متوسط

گشنیز

۳۰۰ گرم

زردچوبه

۱ قاشق چای‌خوری

کشمش پلویی

۴ قاشق غذاخوری

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

پیاز

۲ عدد متوسط