املت جوانه ماش
املت جوانه ماش
روی میز غذاتون نور، روز، زیبایی، رهایی و شادی جوانه میزنن! با املت جوانۀ ماش، انگار دوباره متولد میشین. این ترکیب مقوی و خوشمزه رو با جون و دل میخورین. حس تازگی و طراوت جوانههای ماش، حال آدم رو خوب میکنه. این املت رو با روشی مناسب که حستازگی جلوی روتون گذاشته آماده کنین و از خوردنش لذت ببرین! لبهاتون، پر از جوانههای خنده!
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه املت جوانه ماش
گوجهفرنگی
۲ عدد متوسط
فلفلسبز
۲ عدد متوسط
جوانه ماش
نصف پیمانه
سفیده تخممرغ
۴ عدد متوسط
کره
۴۰ گرم
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
دستور پخت املت جوانه ماش
آمادهسازی
مرحله 1
- سفیده تخممرغ را از زرده آن جدا کنید. گوجه و فلفلسبز را خوب بشویید، بعد گوجه را نگینی و فلفلسبز را هم حلقهای خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در یک تابه کره یا روغن بریزید و آن را روی اجاق بگذارید. گوجه و فلفل سبز را پس از ریختن در تابه، هم بزنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.
مرحله 2
- وقتی آب گوجه کشیده شد و فلفلسبز کمی نرم شد، جوانه ماش، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و دوباره مواد را کمی هم بزنید و اجازه دهید تا روی حرارت ملایم، خوب نرم شوند.
مرحله 3
- در این مرحله، سفیده تخممرغ را روی مواد بریزید و درب تابه را بگذارید تا تخممرغ به طور کامل ببندد. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
املت جوانه ماش
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


