املت جوانه ماش

املت جوانه ماش
املت جوانه ماش
املت جوانه ماش

املت جوانه ماش

روی میز غذاتون نور، روز، زیبایی، رهایی و شادی جوانه می‌زنن! با املت جوانۀ ماش، انگار دوباره متولد می‌شین. این ترکیب مقوی و خوشمزه رو با جون و دل می‌خورین. حس تازگی و طراوت جوانه‌های ماش، حال آدم رو خوب می‌کنه. این املت رو با روشی مناسب که حس‌تازگی جلوی روتون گذاشته آماده کنین و از خوردنش لذت ببرین! لب‌هاتون، پر از جوانه‌های خنده!

chronometer icon
15 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه متعادل
مشخصات
زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

10 دقیقه

گروه غذایی

تخم‌مرغ

وعده غذایی

صبحانه, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه املت جوانه ماش

گوجه‌فرنگی
گوجه‌فرنگی

۲ عدد متوسط

فلفل‌سبز
فلفل‌سبز

۲ عدد متوسط

جوانه ماش
جوانه ماش

نصف پیمانه

سفیده تخم‌مرغ
سفیده تخم‌مرغ

۴ عدد متوسط

کره
کره

۴۰ گرم

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

دستور پخت املت جوانه ماش

آماده‌سازی

مرحله 1
  • سفیده تخم‌مرغ را از زرده آن جدا کنید. گوجه و فلفل‌سبز را خوب بشویید، بعد گوجه را نگینی و فلفل‌سبز را هم حلقه‌ای خرد کنید.

روش پخت

مرحله 1
  • در یک تابه کره یا روغن بریزید و آن را روی اجاق بگذارید. گوجه و فلفل سبز را پس از ریختن در تابه، هم بزنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.
مرحله 2
  • وقتی آب گوجه کشیده شد و فلفل‌سبز کمی نرم شد، جوانه ماش، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و دوباره مواد را کمی هم بزنید و اجازه دهید تا روی حرارت ملایم، خوب نرم شوند.
مرحله 3
  • در این مرحله، سفیده تخم‌مرغ را روی مواد بریزید و درب تابه را بگذارید تا تخم‌مرغ به طور کامل ببندد. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

املت جوانه ماش

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط