سالاد میوه با پنیر

سالاد میوه با پنیر
هندوانه و طالبی وقتی کنار فتا، زیتون و پیاز قرمز مینشینند، سالاد از شیرینی سادهی میوه بیرون میآید و به بشقابی خنک، شور و کمی بازیگوش تبدیل میشود. دانههای انار روی رنگهای روشنش برق میزنند و بادام برشته، هر لقمه را از نرمی کامل نجات میدهد. این پیشغذا برای بهار و تابستان ساخته شده؛ سبک، آبدار و مناسب روزهایی که سفره به چیزی تازه احتیاج دارد و نه یک وعده سنگین دیگر!
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً شیرین
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سالاد میوه با پنیر
هندوانه
یا یکسوم از 1 عدد کوچک
۲ پیمانه
طالبی
نصف عدد متوسط
انار
۱ پیمانه
پنیر فتا
۶۰ گرم
زیتون
بدون هسته
۲ قاشق غذاخوری
پیاز قرمز
۱ عدد کوچک
بادام
۱۰ عدد متوسط
جعفری
تازه و ساطوری
۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو
۲ قاشق غذاخوری
برچسبها
دستور پخت سالاد میوه با پنیر
آمادهسازی
مرحله 1
- پیاز قرمز را پوست بگیرید، بشویید و بهصورت خلالی نازک خرد کنید.
مرحله 2
- پوست طالبی و هندوانه را جدا کرده و در قطعات مکعبی خرد کنید.
مرحله 3
- پنیر فتا را در قطعات کوچک و حبهقندی خرد کنید.
مرحله 4
- انار را بشویید، پوست بگیرید و دانههای آن را جدا کنید.
مرحله 5
- درصورتی که زیتونهای مورد استفاده، کامل بودند، درصورت تمایل، میتوانید آنها را بهصورت حلقهای برش بزنید.
روش پخت
مرحله 1
- در ظرفی، بادامها را با مقداری آب، روی حرارت قرار دهید، بهمدت 2 الی 3 دقیقه بجوشانید و پوست آنها را جدا کنید.
مرحله 2
- در تابهای، بادامهای پوستگرفته را بدون روغن تفت دهید تا تغییر رنگ بدهند و کمی برشته شوند؛ سپس آنها را کنار بگذارید و اجازه دهید خنک شوند.
مرحله 3
- در یک کاسه، هندوانه و طالبی خردشده را بههمراه پیاز خردشده، دانههای انار و حلقههای زیتون را اضافه کرده و بهخوبی زیر و رو کنید؛ سپس آبلیمو را روی سالاد بریزید و آن را در ظرف سرو بکشید.
مرحله 4
- در نهایت، بادامهای تفتداده را روی سالاد بریزید و سالاد را با جعفری ساطوری و تکههای پنیر فتا تزیین کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سالاد میوه با پنیر
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
