گرانولا با بستنی و میوه و شکلات

قابلمه را روی حرارت بگذارید سپس جوپرک، مغز تخمه و خلال بادام را در آن تفت دهید تا رنگ جو ها رو به قهوه ای برود. (دقت کنید که نباید روغن بریزید.)

وقتی جو ها هنوز به طور کامل قهوه ای نشده بودند، کنجد را اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد بو داده شوند.

در این مرحله جوز هندی را اضافه کنید و هم بزنید بعد کره یا روغن بریزید و خوب هم بزنید تا با مواد مخلوط شود.

• اگر پودر جوز هندی نداشتید، جوز هندی درسته را به اندازه مورد نیاز رنده کنید.

در مرحله آخر به مواد وانیل بزنید و حرارت را خاموش کنید، بعد کشمش و عسل بیفزایید و با مواد مخلوط کنید و اجازه دهید تا مواد سرد شوند.

گرانولا را در ظرف سرو بریزید، بعد روی آن بستنی، میوه و سس شکلات اضافه کنید.