زمان آماده‌سازی
زمان پخت
مزه
روش تهیه
زادگاه
این دستور را درست کردی؟
قیمه‌ریزه سیب‌زمینی
5
اشتراک گذاری
مواد اولیه
برای 2 نفرمواد اولیه قیمه ریزه سیب زمینی
نمک
1 قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه
1 قاشق چای‌خوری
پیاز
1 عدد متوسط
گوشت چرخ‌کرده
300 گرم
روغن‌مایع
4 قاشق غذاخوری
سس
آب
3 پیمانه
پیاز
1 عدد متوسط
گوجه‌فرنگی
1 عدد بزرگ
نمک
1 قاشق چای‌خوری
سیب‌زمینی
1 عدد متوسط
فلفل سیاه
1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه قیمه‌ریزه سیب‌زمینی
آماده سازی
مرحله 1
سیب زمینی، گوجه و پیاز را بشویید.
سیب زمینی را مکعبی خرد کنید.
1 پیاز را برای تهیه سس غذا به صورت نگینی یا خلالی خرد کرده و پیاز دیگر را برای تهیه کوفته رنده کنید و آبش را بگیرید.
گوجه را نیز رنده کنید.
مراحل پخت
مرحله 1
در یک تابه روغن ریخته و پیاز را در آن تفت دهید؛ سپس به آن زردچوبه زده و کمی آب اضافه کنید.
مرحله 2
گوشت را با پیاز آب گرفته، نصف میزان گفته شده نمک و فلفل ترکیب کرده و ورز دهید.
مرحله 3
حالا از این مواد کوفته قلقلی کوچک تهیه کرده و به همراه سیب زمینی، گوجه و باقیمانده نمک و فلفل به غذا اضافه کنید و بگذارید جا بیافتد.
نوش جان!
سؤالی در مورد این دستور داری؟
این دستور را درست کردی؟
برچسب‌ها
مشابه‌ها