مرغ طلایی
مرغ طلایی
مگر امکان دارد گوشت مرغ دوست داشته باشید و مرغ طلایی را نچشیده باشید؟ آن هم غذایی که با رنگ طلایی‌اش روی میز غذای شما می‌درخشد. این مرغ خوشمزه و محبوب را امتحان کنید و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهید. طلایی زندگی کنید!
85 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه مرغ طلایی
ران مرغ
۲ عدد متوسط
پیاز
۲ عدد بزرگ
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
کره
۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو
تازه
۲ قاشق غذاخوری
فلفلدلمهای سبز
نصف عدد کوچک
زعفران
۱ قاشق چایخوری
برچسب‌ها
دستور پخت مرغ طلایی
آماده‌سازی
مرحله 1
- پیاز و فلفل دلمه‌ای را خلالی خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در یک قابلمه، یک ردیف کامل پیاز بریزید و سپس فلفل دلمه‌ای را روی آن بچینید.
1
2
مرحله 2
- نمک، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید، سپس ران مرغ را روی پیاز و فلفل بچینید و کمی نمک و ادویه روی مرغ بپاشید.
1
2
3
مرحله 3
- چند برش کره را روی مرغ قرار دهید.
1
مرحله 4
- آبلیمو را به مرغ اضافه کنید، درب تابه را ببندید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از 30 دقیقه مرغ را برگردانید و دوباره برای 30 دقیقه دیگر زمان بدهید تا کاملاً پخته شود.
1
2
3
مرحله 5
- در ظرف مناسب فر، مرغ‌ها را بچینید و پیاز را دور مرغ بریزید؛ سپس ظرف را در فر قرار دهید و به مدت 5 دقیقه گریل را روشن کنید تا مرغ‌ها برشته شوند. اگر فر ندارید، می‌توانید آب مرغ را از قابلمه خارج کرده و چند دقیقه بیشتر در قابلمه بماند تا مرغ سرخ شود. نوش جان!
ارزش غذایی
به زودی...
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
مرغ طلایی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
