اسکندر کباب

ماست‌ پر‌چرب

۴ قاشق غذاخوری

پودر آویشن

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

۱ قاشق چای‌خوری

گوشت‌ چرخ‌کرده

۳۰۰ گرم

سیر

حبه

۱ عدد متوسط

آرد سفید

۱ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق مرباخوری

نان پیتا

۲ عدد متوسط

جعفری

ساطوری

۲ قاشق غذاخوری

کره

۵۰ گرم

رب‌ گوجه‌فرنگی

۱ قاشق غذاخوری

پیاز

۱ عدد متوسط

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه