شربت به‌لیمو

Name: شربت بهلیمو
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 نفر
Cuisine: خاورمیانه
Ingredients: 3 قاشق غذاخوری شکر; 1 پیمانه آبِ جوش; 2 قاشق غذاخوری بهلیمو; 1 پیمانه آب; نصف قاشق چایخوری پوست لیمو; 4 عدد متوسط نعناع; 1 قاشق چایخوری گلاب

به‌لیمو، گیاهی برآمده از آمریکای جنوبیه.اکثراً به‌عنوان افزودنی یا چاشنی در غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شه.اما دیگه بسه وابسته‌بودن!زنده باد مستقل‌بودن!شربت به‌لیمو با محوریتِ به‌لیمو، یکی از خوش‌طعم‌ترین شربت‌هاست.در کاهش وزن مؤثره و کمک می‌کنه تا خوابِ باکیفیت‌تری داشته باشین.مستقل تصمیم بگیرین!

مشاهده بیشتر

20 دقیقه

مهارت پخت آسان

مزه شیرین

مشخصات

زمان آماده‌سازی

20 دقیقه

زمان انتظار

60 دقیقه

گروه غذایی

نوشیدنی سرد

وعده غذایی

میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیهدستور پختارزش غذایی

مواد اولیه (7 مورد)

برای 2 نفر

برای شربت به‌لیمو

شکر

۳ قاشق غذاخوری

آبِ جوش

۱ پیمانه

به‌لیمو

۲ قاشق غذاخوری

آب

سرد- برای سرو

۱ پیمانه

پوست لیمو

نصف قاشق چای‌خوری

نعناع

در صورت تمایل برای عطر بیشتر

۴ عدد متوسط

گلاب

در صورت تمایل برای عطر بیشتر

۱ قاشق چای‌خوری

برچسب‌ها

# گیاهخواری

دستور پخت شربت به‌لیمو

مرحله1

آب را بجوشانید. پس از جوش آمدن، از روی حرارت بردارید. برگ‌های خشک به‌لیمو را در آب جوش بریزید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم بکشد. (دم کردن به‌جای جوشاندن باعث حفظ عطر لطیف به‌لیمو و جلوگیری از تلخی می‌شود).

مرحله2

در قابلمه‌ای دیگر ، ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری شکر + ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آب را مخلوط کنید. روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود. در صورت تمایل، چند قطره آب‌لیمو یا کمی پوست لیمو (زِست) را اضافه کنید.

مرحله 3

دمنوش صاف‌شده به‌لیمو را با شربت شکر ترکیب کنید. آب خنک را به آن اضافه کرده و در یخچال بگذارید تا حداقل ۱ ساعت استراحت کند. برای سرو، شربت را در لیوان بریزید و در صورت تمایل:
چند تکه یخ طعم‌دار (مثلاً با برگ نعناع یا زست یخ‌زده)
یا چند قطره گلاب اضافه کنید.

نکات طلایی

جدید!