آش عدس و بلغورجو

بلغور جو

۶۰ گرم

فلفل سیاه

۱ قاشق چای‌خوری

نعنا خشک

۱ قاشق غذاخوری

روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

آب

به میزان لازم

سیب‌زمینی

۷۰ گرم

عصاره گوشت

نصف عدد متوسط

عدس

۵۰ گرم

پیاز

۱ عدد متوسط

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

زردچوبه

۱ قاشق چای‌خوری