پوره سیب زمینی

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سفید

یا فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

سیب‌زمینی

۲ عدد متوسط

کره

۳۰ گرم

آب

به میزان لازم

زعفران

دم‌کرده غلیظ

۱ قاشق غذاخوری

خامه صبحانه

برای تزیین

۲ قاشق غذاخوری

شیر کم‌چرب

داغ

یک‌سوم پیمانه

خامه صبحانه

در صورت تمایل-برای پوره

۱ قاشق غذاخوری