پوره سیب زمینی
پوره سیب زمینی
40 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه پوره سیب زمینی
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سفید
یا فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
سیبزمینی
۲ عدد متوسط
کره
۳۰ گرم
آب
به میزان لازم
زعفران
دمکرده غلیظ
۱ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه
برای تزیین
۲ قاشق غذاخوری
شیر کمچرب
داغ
یکسوم پیمانه
خامه صبحانه
در صورت تمایل-برای پوره
۱ قاشق غذاخوری
دستور پخت پوره سیب زمینی
مرحله1
- ابتدا سیبزمینیها را به همراه آب (به اندازهای که روی سیبزمینیها را بگیرد) در قابلمهای بپزید تا نرم شوند، سپس پوست بگیرید و رنده کرده، یا با گوشتکوب خوب له کنید.
مرحله2
- کره را در ظرفی ذوب کرده و به همراه نمک و فلفل به پوره سیبزمینی اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله3
- شیر را در ظرفی داغ کرده و آرام آرام با پوره سیبزمینی ترکیب کنید تا به غلظت دلخواه برسد.
مرحله4
- در این مرحله خامه (درصورت تمایل) را به مواد اضافه کرده، هم بزنید و در ظرف سرو بکشید. برای تزیین پوره سیبزمینی، خامه را با زعفران دمکرده غلیظ ترکیب کنید، داخل قیف بریزید و روی پوره بهصورت خطی استفاده کنید.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
پوره سیب زمینی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
