پوره سیب زمینی
پوره سیب زمینی
به انگلستان سفر کنین و ببینین کنار بیشتر غذاها، پوره هم دیده میشه.پورۀ سیبزمینی در این کشور از جایگاه و ارزش بالایی برخورداره.حستازگی شما رو به مهمترین بخش بریتانیا میبره تا مزۀ یکی از کهنترین فرهنگهای دنیا رو احساس کنین.
40 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه پوره سیب زمینی
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سفید
یا فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
سیبزمینی
۲ عدد متوسط
کره
۳۰ گرم
آب
به میزان لازم
زعفران
دمکرده غلیظ
۱ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه
برای تزیین
۲ قاشق غذاخوری
شیر کمچرب
داغ
یکسوم پیمانه
خامه صبحانه
در صورت تمایل-برای پوره
۱ قاشق غذاخوری
دستور پخت پوره سیب زمینی
مرحله1
- ابتدا سیبزمینیها را به همراه آب (به اندازهای که روی سیبزمینیها را بگیرد) در قابلمهای بپزید تا نرم شوند، سپس پوست بگیرید و رنده کرده، یا با گوشتکوب خوب له کنید.
مرحله2
- کره را در ظرفی ذوب کرده و به همراه نمک و فلفل به پوره سیبزمینی اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله3
- شیر را در ظرفی داغ کرده و آرام آرام با پوره سیبزمینی ترکیب کنید تا به غلظت دلخواه برسد.
مرحله4
- در این مرحله خامه (درصورت تمایل) را به مواد اضافه کرده، هم بزنید و در ظرف سرو بکشید. برای تزیین پوره سیبزمینی، خامه را با زعفران دمکرده غلیظ ترکیب کنید، داخل قیف بریزید و روی پوره بهصورت خطی استفاده کنید.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
پوره سیب زمینی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
