slider image
slider image
سیب‌زمینی با سس شوید
سیب‌زمینی با سس شویدسیب‌زمینی با سس شوید
سیب زمینی با سس شوید
زمان آماده‌سازی
10 دقیقه
زمان پخت
40 دقیقه
مزه
متعادل
روش تهیه
جوشاندن-تفت دادن
سطح مهارت
کم
فصل
تمامی فصول
زادگاه
سوئد-اوکراین-ایران

این دستور را درست کردی؟


سیب‌زمینی با سس شوید

4

معرفی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری

مواد اولیه سیب‌زمینی با سس شوید

برای 2 نفر

مواد اولیه سیب‌زمینی با سس شوید

فلفل قرمز

نصف قاشق چای‌خوری

شیرگاو

یک و نیم پیمانه

شوید (تازه و ساطوری)

2 قاشق غذاخوری

آب

به میزان لازم

آرد سفید

1 قاشق غذاخوری

سیب زمینی

2 عدد متوسط

نمک

1 قاشق چای‌خوری

آبلیمو

1 قاشق غذاخوری

کره

50 گرم

طرز تهیه سیب‌زمینی با سس شوید

مرحله1

سیب‌زمینی‌های شسته‌شده را به همراه آب (در حدی که روی سیب‌زمینی‌ها را بگیرد) در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزند و نرم شوند، بعد پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید.

مرحله2

آرد را در تابه حاوی کره بریزید و تفت دهید.

مرحله3

برای تهیه سس شوید، ابتدا در قابلمه‌ای آرد بریزید و شیر را کم کم به آن اضافه کرده و هم بزنید تا به جوش بیاید و غلیظ شود.

مرحله4

بعد نمک، فلفل، شوید تازه ساطوری‌شده و آبلیمو را هم به ترکیب شیر و آرد اضافه و مخلوط کنید. حالا سس شوید تهیه‌شده را روی سیب‌زمینی بریزید و سرو کنید.

نکته‌ها

نکات
  1. میزان کره، نمک، چاشنی و ادویه‌جات برای حفظ سلامتی شما به‌صورت استاندارد تعریف شده‌اند؛ البته شما میتوانید این مقادیر را برحسب ذائقه خود تغییر دهید.
  2. بهتر است برای تهیه این غذا از سیب زمینی نقلی و ریز استفاده و مراحل 2 به بعد طی شود، اما در صورتی که در دسترس نبود بدون هیچ نگرانی از سیب‌زمینی معمولی استفاده کرده و طبق رسپی عمل کنید.

سؤالی در مورد این دستور داری؟


این دستور را درست کردی؟


برچسب‌ها

مشابه‌ها