کوکو گوشت و قارچ
کوکو گوشت و قارچ
عمده ایرانی‌ها را هرجای جهان پیدا کنید، طرفدار کوکو گوشت و قارچ هستند. این مزه ایرانی، بال و پر حس چشایی را پرواز می‌دهد. بافت این کوکو نرم و کمی ترد است و با بهبود سیستم عصبی، سبب آرامش شما در زندگی می‌شود. این طعم دلچسب را جزو گزینه‌های برنامه غذایی‌تان قرار دهید. خوش‌پرواز باشید!
25 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه کوکو گوشت و قارچ
گوشت چرخکرده
۲۰۰ گرم
تخممرغ
۳ عدد متوسط
فلفلدلمهای سبز
نصف عدد متوسط
قارچ
۱ پیمانه
پیاز
۱ عدد متوسط
پنیر پیتزا
نصف پیمانه
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری
برچسب‌ها
دستور پخت کوکو گوشت و قارچ
آماده‌سازی
مرحله 1
- پیاز را بشویید، پوست بگیرید و خرد کنید.
مرحله 2
- فلفل دلمه‌ای را بشویید، کلاهک، قسمت‌های سفید و دانه‌های آن را جدا کرده و خرد کنید.
مرحله 3
- قارچ را به‌خوبی بشویید و خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- پیاز را در کمی روغن تفت دهید تا شفاف و بلوری شود؛ سپس گوشت را اضافه کرده و تفت دهید.
مرحله 2
- فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید؛ سپس قارچ را بریزید و کمی تفت دهید.
مرحله 3
- نمک، فلفل و آبلیمو را اضافه کرده و به‌خوبی با مواد ترکیب کنید؛ سپس رب گوجهفرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا خامی آن گرفته شده و رنگ رب باز شود.
مرحله 4
- مواد گوشتی را در ظرفی بریزید تا کاملاً خنک شوند؛ سپس تخممرغ و پنیر را با هم مخلوط کرده و به مواد گوشتی اضافه کنید.
مرحله 5
- درون تابه، روغن بریزید تا داغ شود. مایه کوکو را داخل تابه بریزید، درب تابه را بگذارید و اجازه دهید کوکو با حرارت ملایم سرخ شود؛ سپس کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. نوش جان!
ارزش غذایی
به زودی...
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
کوکو گوشت و قارچ
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
