دَمی سبزی‌کوهی

برنج

یک و نیم پیمانه

سبزی‌پلویی

سبزی کوهی

۱ پیمانه

روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق مرباخوری

پیاز

۱ عدد متوسط

گوشت ران گوسفند

۲۵۰ گرم

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

آب

۳ پیمانه

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

کره

۵۰ گرم