
آش گندم یزد
آش ماش یزد
آش ماش یزدی با گوشت یکی از آشهای سنتی و خوشطعم یزد است که با ترکیب ماش، گوشت و مواد مختلف تهیه میشود. پخت آرام ماش و گوشت، بافتی نرم و خوشقوام به آش میدهد و آن را به یک وعده گرم و سیرکننده، بهویژه برای روزهای خنک سال، تبدیل میکند. اگر به دنبال طرز تهیه آش ماش یزدی با گوشت هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل پخت آن را قدمبهقدم میبینید. ماش از خانواده حبوبات است و میتواند بخشی از پروتئین گیاهی و فیبر وعده را تأمین کند؛ با رعایت نسبت مناسب ماش، گوشت و سایر مواد نیز میتوانید یک آش ماش یزدی خوشقوام و خانگی آماده کنید.
به میزان لازم
۱ قاشق چایخوری
یکسوم پیمانه
۱ قاشق مرباخوری
۱ قاشق غذاخوری
یکسوم پیمانه
۵۰ گرم
۱ قاشق غذاخوری
۱۰۰ گرم
۱ عدد متوسط
۴ قاشق غذاخوری
۱ قاشق چایخوری
۱ عدد متوسط
نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
۱ عدد متوسط
۲۰۰ گرم
به میزان لازم
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!