سوپ قارچ

خامه صبحانه

۱ قاشق غذاخوری

کره

۵۰ گرم

پیاز

۱ عدد متوسط

پودر آویشن

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سفید

یا فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

شیر کم‌چرب

داغ

۳ پیمانه

آرد سفید

۲ قاشق غذاخوری

قارچ

۱۰۰ گرم

عصاره مرغ

یا عصاره گوشت

۱ عدد متوسط

آب

به میزان لازم

جعفری

تازه و ساطوری

۲ قاشق غذاخوری

نمک

یک‌سوم قاشق چای‌خوری