کوکو گزنه

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

اشتراک گذاری

طرز تهیهتجربه‌هاپرسش و پاسخ

مواد اولیه کوکو گزنه

برای 2 نفر

مواد اولیه کوکو گزنه

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

نمک

1 قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

تخم مرغ

3 عدد متوسط

پیاز

1 عدد کوچک

سیر (حبه)

2 عدد متوسط

گزنه

200 گرم

روغن مایع

نصف پیمانه

آماده سازی

مرحله 1

گزنه را بشویید و خرد کنید. (برای شستن و پاک کردن گزنه حتما از دستکش ضخیم پلاستیکی استفاده شود)
سیر و پیاز را بشویید و پوست بگیرید، سپس آن ها را رنده کنید.

مراحل پخت

مرحله 1

سیر و پیاز را به همراه گزنه، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ ترکیب کنید.

مرحله 2

در یک تابه کمی روغن ریخته و همه مواد را یک جا در آن بریزید و سرخ کنید.

نوش جان!

میزان روغن، نمک، ادویه جات و چاشنی ها برای حفظ سلامتی شما به صورت استاندارد تعریف شده اند؛ البته شما می‌توانید این مقادیر را برحسب ذائقه خود تغییر دهید.