ارده و تخممرغ
ارده و تخممرغ
شاید در ابتدا با شنیدن اسم ترکیب ارده و تخم مرغ کمی تعجب کنید و این تعجب تمایل شما را برای امتحان کردن این غذا کم کند! اما پس از خواندن طرز تهیه ارده و تخممرغ که غذایی اصالتا مصری و سرشار از انرژیه و امتحان این ترکیب فوق‌العاده، مطمئنا عاشق این غذای لذیذ خواهید شد.
17 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه ارده و تخم مرغ
آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
ارده
نصف پیمانه
زیرهسیاه
۱ قاشق چایخوری
جعفری
تازه و خرد شده
۱ قاشق غذاخوری
روغنزیتون
۴ قاشق غذاخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
گشنیز
تازه و خرد شده
۱ قاشق غذاخوری
تخممرغ
۲ عدد متوسط
برچسب‌ها
دستور پخت ارده و تخممرغ
مرحله 1
- ابتدا سیر را ریز رنده کرده، به همراه زیره، نمک، آبلیمو، جعفری، گشنیز و روغن زیتون مخلوط می‌کنیم. پس از آن، ارده را کم کم اضافه می‌کنیم تا غلظت مورد نظر به دست آید. (غلظت آن باید نسبتا مانند ماست شود.)
مرحله 2
- وقتی که مواد را به خوبی در کاسه مخلوط کردید، تخم مرغ‌هایی را که آب‌پز شده اند، حلقه حلقه کنید و روی مواد بگذارید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
ارده و تخممرغ
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
