ارده و ماست

ارده و ماست
ارده و ماست
ارده و ماست

ارده و ماست

ارده خوراکی است که از کنجد تفت داده شده به وجود می آید و سرشار از ویتامین و چربی‌ های مفید است. ترکیب ماست و ارده شاید در نگاه اول کمی عجیب و دور از تصور بیاید، اما امروز با ارائه طرز تهیه ارده با ماست این پیش غذای خوشمزه را به شما معرفی خواهیم کرد.

chronometer icon
5 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه متعادل
مشخصات
زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

گروه غذایی

پیش‌غذا

وعده غذایی

صبحانه, میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه ارده و ماست

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

آب‌لیمو
آب‌لیمو

۱ قاشق غذاخوری

سیر
سیر
حبه

۱ عدد متوسط

گشنیز
گشنیز
یا جعفری تازه و خرد شده

۱ قاشق غذاخوری

نمک
نمک

نصف قاشق چای‌خوری

ارده
ارده

۵۰ گرم

ماست هم‌زده
ماست هم‌زده

۱ پیمانه

دستور پخت ارده و ماست

مرحله 1
  • ابتدا ارده را کم کم و به صورت خیلی آرام روی ماست ریخته، هم میزنیم تا غلظت لازم به وجود آید. دقت کنید مواد نباید زیاد سفت شوند؛ غلظت مد نظر در حد خامه است.
مرحله 2
  • آب لیمو را همراه با نمک، فلفل و سیر رنده شده به مواد اضافه کرده و هم بزنید.
مرحله 3
  • مواد را در بشقاب تخت ریخته و با گشنیز یا جعفری ساطوری شده تزیین کرده و همراه نان سرو کنید.
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

ارده و ماست

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط