ارده و ماست
ارده و ماست
ارده خوراکی است که از کنجد تفت داده شده به وجود می آید و سرشار از ویتامین و چربی های مفید است. ترکیب ماست و ارده شاید در نگاه اول کمی عجیب و دور از تصور بیاید، اما امروز با ارائه طرز تهیه ارده با ماست این پیش غذای خوشمزه را به شما معرفی خواهیم کرد.
5 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه ارده و ماست
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
گشنیز
یا جعفری تازه و خرد شده
۱ قاشق غذاخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
ارده
۵۰ گرم
ماست همزده
۱ پیمانه
برچسبها
دستور پخت ارده و ماست
مرحله 1
- ابتدا ارده را کم کم و به صورت خیلی آرام روی ماست ریخته، هم میزنیم تا غلظت لازم به وجود آید. دقت کنید مواد نباید زیاد سفت شوند؛ غلظت مد نظر در حد خامه است.
مرحله 2
- آب لیمو را همراه با نمک، فلفل و سیر رنده شده به مواد اضافه کرده و هم بزنید.
مرحله 3
- مواد را در بشقاب تخت ریخته و با گشنیز یا جعفری ساطوری شده تزیین کرده و همراه نان سرو کنید.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
ارده و ماست
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی



