پل سر باقالی
پل سر باقالی
60 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه پل سر باقالی
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
باقلا سبز
پاچ باقلا
۱ پیمانه
آب
به میزان لازم
سیر
حبه
۳ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
تخممرغ
۲ عدد متوسط
برچسبها
دستور پخت پل سر باقالی
آماده سازی
مرحله 1
- سیر را پوست بگیرید و خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- ابتدا باقالی را بپزید و آن را آبکش کنید.
مرحله 2
- حالا در یک تابه روغن ریخته و سیر را در آن تفت دهید و به آن زردچوبه بزنید. پس از آن رب گوجه، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شده و بوی خامی رب گرفته شود. حالا باقالی پخته را اضافه کنید و با باقی مواد تفت دهید.
مرحله 3
- در پایان تخممرغ را در کاسهای بشکنید و هم بزنیدو به باقی مواد اضافه کنید. درب تابه را بگذارید تا تخممرغ ببندد.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
پل سر باقالی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
