پنکیک جو و موز

روغن‌ کنجد

یا روغن نارگیل

۱ قاشق غذاخوری

آرد جو دو سر

یک‌سوم پیمانه

آب

نصف پیمانه

شیره انگور

یا عسل

۲ قاشق چای‌خوری

پودر دارچین

یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

آرد سفید

یک‌سوم پیمانه

تخم‌مرغ

۱ عدد متوسط

جو‌ دو‌سر‌ پرک

یک‌چهارم پیمانه

موز

یک و نیم عدد متوسط

وانیل

۱ قاشق چای‌خوری

بکینگ‌پودر

نصف قاشق غذاخوری