ششانداز خرما
15 دقیقه
خاگینه شیره
خاگینه شیره
روزها می‌گذره و صبح‌ها بدون تغییر و اتفاق خاصی سپری می‌شن. برای یک‌بار هم شده ذائقه‌تون رو متعجب کنین. تخم مرغ رو با شیرۀ انگور، شیرین کنین و صبحانه‌ای مقوی و متفاوت بخورین. خاگینۀ شیره، وقتتون رو نمی‌گیره، ولی می‌تونه حس تازه‌ای براتون به همراه داشته باشه. به روز جدید زندگی‌تون خوش اومدین!
5 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه خاگینه شیره
بکینگپودر
نصف قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
تخممرغ
۴ عدد متوسط
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
شیره انگور
۴ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
آرد سفید
۲ قاشق غذاخوری
دستور پخت خاگینه شیره
آماده‌سازی
مرحله 1
- آرد را الک کنید تا سبک شود.
مرحله 2
- تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید، آرد و بکینگپودر را به‌همراه نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و به‌خوبی هم‌بزنید تا مخلوطی یکدست به‌دست آید.
روش پخت
مرحله 1
- در تابه‌ای، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. مایه تخم‌مرغی را کف تابه بریزید، درب آن را بگذارید و اجازه دهید تخممرغ روی حرارت ملایم، ببندد؛ وقتی یک طرف آن سرخ شد، خاگینه را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
مرحله 2
- در نهایت، شیره انگور را روی خاگینه بریزید و حرارت را خاموش کنید تا شیره جذب تخممرغ شود و غذا را در ظرف سرو قرار دهید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
خاگینه شیره
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
