دیپ پیاز و کنجد
دیپ پیاز و کنجد
چاشنی و میانوعدهای ساده و در عین حال، پرطرفدار را تجربه کنید! از ترکیب پیاز و کنجد، بهخاطر خواص درمانی و مزه خاص، در بسیاری از متون پزشکی و آشپزی گذشتگان، نام برده شده است. حالا این ترکیب خوشبر و رو را با احترام به گذشتگان آماده و میل کنید. دیپ پیاز و کنجد، بهسبب داشتن فیبر مناسب، به هضم غذا کمک میکند و احساس سیری را افزایش میدهد.
5 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً تند
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
دیپ پیاز و کنجد
پیاز قرمز
۱ عدد کوچک
گشنیز
ساطوری
۱ پیمانه
فلفلسبز
۱ عدد متوسط
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
کنجد
۱ قاشق غذاخوری
پنیر خامهای
۴ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه
۳ قاشق غذاخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
روغن کنجد
۴ قاشق غذاخوری
روغنزیتون
۲ قاشق غذاخوری
دستور پخت دیپ پیاز و کنجد
آمادهسازی
مرحله 1
- سیر و پیاز را پوست بگیرید و بشویید؛ سپس پیاز را بهصورت خلالی خرد کنید.
مرحله 2
- فلفل سبز را بشویید و کلاهک و دانههای آن را جدا کنید.
مرحله 3
- گشنیز را پاک کنید و بهخوبی بشویید.
مرحله 4
- پیاز خلالی را همراه با حبه سیر، فلفل سبز، گشنیز، کنجد، خامه، پنیر خامهای و مقداری نمک، در مخلوطکن بریزید و یا با گوشتکوب برقی، بهخوبی بزنید تا کاملاً یکدست شوند.
روش پخت
مرحله 1
- در تابهای، روغن کنجد بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود؛ سپس روغنداغ را روی مخلوط پیاز و گشنیز بریزید و باهم ترکیب کنید.
مرحله 2
- در نهایت، دیپ آمادهشده را در ظرف سرو بریزید و با کنجد و روغن زیتون تزیین کنید؛ میتوانید این دیپ را با سبزیجات و نان کریسپی میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
دیپ پیاز و کنجد
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


