دیپ پیاز و کنجد

دیپ پیاز و کنجد
دیپ پیاز و کنجد
دیپ پیاز و کنجد

دیپ پیاز و کنجد

چاشنی و میان‌وعده‌ای ساده و در عین حال، پرطرفدار را تجربه کنید! از ترکیب پیاز و کنجد، به‌خاطر خواص درمانی و مزه خاص، در بسیاری از متون پزشکی و آشپزی گذشتگان، نام برده شده است. حالا این ترکیب خوش‌بر و رو را با احترام به گذشتگان آماده و میل کنید. دیپ پیاز و کنجد، به‌سبب داشتن فیبر مناسب، به هضم غذا کمک می‌کند و احساس سیری را افزایش می‌دهد.

chronometer icon
5 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه نسبتاً تند
مشخصات
زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

گروه غذایی

دیپ

وعده غذایی

میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر

دیپ پیاز و کنجد

پیاز قرمز
پیاز قرمز

۱ عدد کوچک

گشنیز
گشنیز
ساطوری

۱ پیمانه

فلفل‌سبز
فلفل‌سبز

۱ عدد متوسط

سیر
سیر
حبه

۱ عدد متوسط

کنجد
کنجد

۱ قاشق غذاخوری

پنیر‌ خامه‌ای
پنیر‌ خامه‌ای

۴ قاشق غذاخوری

خامه صبحانه
خامه صبحانه

۳ قاشق غذاخوری

نمک
نمک

نصف قاشق چای‌خوری

روغن‌ کنجد
روغن‌ کنجد

۴ قاشق غذاخوری

روغن‌زیتون
روغن‌زیتون

۲ قاشق غذاخوری

دستور پخت دیپ پیاز و کنجد

آماده‌سازی

مرحله 1
  • سیر و پیاز را پوست بگیرید و بشویید؛ سپس پیاز را به‌صورت خلالی خرد کنید.
مرحله 2
  • فلفل سبز را بشویید و کلاهک و دانه‌های آن را جدا کنید. ‌
مرحله 3
  • گشنیز را پاک کنید و به‌خوبی بشویید.
مرحله 4
  • پیاز خلالی را همراه با حبه سیر، فلفل سبز، گشنیز، کنجد، خامه، پنیر خامه‌ای و مقداری نمک، در مخلوط‌کن بریزید و یا با گوشت‌کوب برقی، به‌خوبی بزنید تا کاملاً یکدست شوند.

روش پخت

مرحله 1
  • در تابه‌ای، روغن کنجد بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود؛ سپس روغن‌داغ را روی مخلوط پیاز و گشنیز بریزید و باهم ترکیب کنید.
مرحله 2
  • در نهایت، دیپ آماده‌شده را در ظرف سرو بریزید و با کنجد و روغن زیتون تزیین کنید؛ می‌توانید این دیپ را با سبزیجات و نان کریسپی میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

دیپ پیاز و کنجد

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط