خاگینه پیاز و سبزی

Name: خاگینه پیاز و سبزی
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایران
Ingredients: 4 قاشق غذاخوری شیر کمچرب; 1 عدد کوچک فلفلدلمهای سبز; 4 عدد متوسط تخممرغ; 3 قاشق غذاخوری سبزیمعطر; یکچهارم پیمانه روغنمایع; 1 عدد متوسط پیاز; 1 عدد متوسط پیازچه; 1 قاشق چایخوری نمک; نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه; 1 قاشق چایخوری زردچوبه; 1 قاشق غذاخوری آرد سفید

خاگینه پیاز و سبزی یک غذای ساده بر پایه تخم‌مرغ است که با پیاز و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود. ترکیب تخم‌مرغ با پیاز و سبزی، خاگینه‌ای خوش‌عطر با بافتی نرم ایجاد می‌کند که با مواد اولیه در دسترس و در مدت کوتاهی آماده می‌شود. اگر به دنبال طرز تهیه خاگینه سبزیجات یا خاگینه تخم‌مرغ با پیاز هستید، در این دستور می‌توانید مرحله‌به‌مرحله روش آماده‌کردن مواد و پخت خاگینه را یاد بگیرید و یک غذای ساده و گرم برای وعده روزانه آماده کنید.

مشاهده بیشتر

20 دقیقه

مهارت پخت آسان

مزه متعادل

مشخصات

زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

10 دقیقه

گروه غذایی

تخم‌مرغ

وعده غذایی

صبحانه, ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیهدستور پختارزش غذایی

مواد اولیه (11 مورد)

برای 2 نفر

مواد اولیه خاگینه پیاز و سبزی

شیر کم‌چرب

۴ قاشق غذاخوری

فلفل‌دلمه‌ای سبز

۱ عدد کوچک

تخم‌مرغ

۴ عدد متوسط

سبزی‌معطر

جعفری،شوید،تره،اسفناج

۳ قاشق غذاخوری

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

پیاز

۱ عدد متوسط

پیازچه

ساقه

۱ عدد متوسط

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

زردچوبه

۱ قاشق چای‌خوری

آرد سفید

۱ قاشق غذاخوری

برچسب‌ها

# سریع

# تغذیه دانش آموز

دستور پخت خاگینه پیاز و سبزی

آماده‌سازی

مرحله 1

ابتدا همه سبزیجات شامل جعفری، شوید، تره، اسفناج، پیازچه، فلفل دلمه ای و پیاز را بشویید و ریز خرد کنید.

مرحله 2

تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید، نمک، فلفل، زردچوبه، آرد، شیر و سبزیجات خرد شده را در آن بریزید و مخلوط کنید.

روش پخت

مرحله 1

در تابه روغن بریزید تا گرم شود، مواد را در تابه بریزید، درب تابه را بگذارید و اجازه دهید روی حرارت ملایم، تخم‌مرغ ببندد. وقتی یک طرف سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود. نوش‌جان!

نکات طلایی

جدید!