دیپ پیاز
دیپ پیاز
عشق و سلامتی را در خانه بگسترانید! مصریان باستان از پیاز برای درمان بیماریها بهره میبردند و یونانیها آن را به خدایان تقدیم میکردند. دیپ پیاز، محصولی برآمده از پیاز، طعمی شیرین و کمی تند دارد و عشق و سلامتی را میان افراد خانواده، جاری میکند. با خوردن این دیپ، هضم غذا را بهبود بخشید و فشار خون را کاهش دهید. خانواده نیازمند آشتی با فرهنگ گذشتگان و اسطورههاست. عاشقانه زندگی کنید!
10 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه دیپ پیاز
پیاز
سفید
۲ عدد متوسط
روغنزیتون
۳ قاشق غذاخوری
ارده
۴ قاشق غذاخوری
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری
سرکه سفید
۱ قاشق غذاخوری
ماست پرچرب
۳ قاشق غذاخوری
آب
۲ قاشق غذاخوری
پول بیبر
۱ قاشق چایخوری
جعفری
ساطوری
۱ قاشق غذاخوری
برچسبها
دستور پخت دیپ پیاز
آمادهسازی
مرحله 1
- سیر و پیاز را پوست بگیرید و بشویید؛ سپس پیاز را بهصورت خلالی خرد کرده و سیر را رنده کنید.
مرحله 2
- جعفری را پاک کرده، بهخوبی بشویید و ساطوری کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در تابهای، روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. پیاز را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا بلوری شود. به آن نمک و فلفل بزنید و پس از یک تفتِ کوتاه، پیاز سرخشده را داخل صافی بریزید تا روغن آن خارج شود.
مرحله 2
- حالا ارده را در یک کاسه بریزید و سیر رندهشده را بههمراه آبلیمو، سرکه سفید، ماست، نمک و فلفل، به آن اضافه کرده و همه را بهخوبی باهم مخلوط کنید تا یکدست شوند؛ سپس آب را بهتدریج در کاسه بریزید و همبزنید تا مواد به غلظت ماست برسد.
مرحله 3
- درنهایت، پیاز سرخشده را به ترکیب ارده اضافه کنید و بهخوبی همبزنید؛ سپس دیپ آمادهشده را در ظرف سرو بریزید و آن را با مقداری روغن زیتون، پول بیبر و جعفری ساطوری تزیین کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
دیپ پیاز
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


