پاستا با سس پیاز و جعفری
پاستا با سس پیاز و جعفری
پاستا با سس پیاز و جعفری یک غذای ساده و گیاهی است که طعم اصلی آن از ترکیب پیاز پخته‌شده با جعفری تازه شکل می‌گیرد. این سس ساده در کنار پاستا، غذایی خوش‌عطر با مواد اولیه در دسترس ایجاد می‌کند که می‌توانید آن را برای ناهار یا شام آماده کنید. اگر به دنبال طرز تهیه پاستا با جعفری یا سس پیاز و جعفری هستید، در این دستور می‌توانید مرحله‌به‌مرحله روش آماده‌کردن سس و ترکیب آن با پاستا را یاد بگیرید و یک وعده ساده و خوش‌طعم در خانه تهیه کنید.
20 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه اسپاگتی پیاز و جعفری
نمک
۱ قاشق چایخوری
پودر سوخاری
۴ قاشق غذاخوری
جعفری
۶ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد بزرگ
پودر آویشن
۱ قاشق چایخوری
سیر
حبه
۲ عدد متوسط
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
برای جوشاندن پاستا
آب
به میزان لازم
روغنمایع
۲ قاشق غذاخوری
ماکارونی فرمی
۲۵۰ گرم
دستور پخت پاستا با سس پیاز و جعفری
آماده‌سازی
مرحله 1
- پیاز را بشویید، پوست بگیرید و خلالی خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. جعفری را خرد کنید.
1
روش پخت
مرحله 1
- در تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. به‌ترتیب پیاز، سیر، نمک، فلفل‌سیاه، آویشن و جعفری را اضافه کنید و تفت دهید.
1
2
3
4
5
مرحله 2
- در تابه‌ای جداگانه کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. پودر سوخاری را با کمی نمک در تابه تفت دهید و کنار بگذارید.
1
مرحله 3
- در قابلمه‌ای آب، ۱ قاشق غذاخوری نمک و ۲ قاشق غذاخوری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. پاستاها یا اسپاگتی‌ها را در قابلمه بریزید و بگذارید آن‌قدر بجوشند تا کاملاً نرم شوند، سپس آبکش کنید.
مرحله 4
- پاستاها را با پیاز و جعفری مخلوط کنید و در ظرف سرو بریزید. از پودر سوخاری آماده‌شده روی پاستاها بریزید. نوش جان!
1
2
3
4
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
پاستا با سس پیاز و جعفری
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
