پاستا با تنماهی و قارچ
پاستا با تنماهی و قارچ
پاستا با تن ماهی و قارچ غذایی ساده و خوش‌طعم است که از ترکیب پاستا، تن ماهی، قارچ و چاشنی‌های مختلف تهیه می‌شود. ترکیب بافت نرم پاستا با قارچ تفت‌خورده و تن ماهی، این غذا را به انتخابی مناسب برای یک وعده سریع تبدیل می‌کند. اگر به دنبال طرز تهیه پاستا با تن ماهی و قارچ هستید، در این دستور می‌توانید مرحله‌به‌مرحله روش آماده‌کردن قارچ و تن ماهی و ترکیب آن‌ها با پاستای پخته را یاد بگیرید.
30 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه پاستا با تنماهی و قارچ
نمک
نصف قاشق غذاخوری
کنسرو تنماهی
۱ عدد متوسط
قارچ
۱۰ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
جعفری
ساطوری
۲ قاشق غذاخوری
برای جوشاندن پاستا
پاستا
۲۵۰ گرم
آب
به میزان لازم
روغنمایع
۲ قاشق غذاخوری
برچسب‌ها
دستور پخت پاستا با تنماهی و قارچ
آماده‌سازی
مرحله 1
- پیاز را بشویید، پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و رنده کنید. قارچ را خوب بشویید و اسلایس کنید.
1
روش پخت
مرحله 1
- در تابه‌ای کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. پیاز را در تابه تفت دهید تا بلوری شود. سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر در آشپزخانه بپیچد. قارچ را هم اضافه کنید و آن‌قدر تفت دهید تا آبِ قارچ کشیده شود.
1
2
3
4
مرحله 2
- وقتی که آبِ قارچ کشیده شد، تنماهی را هم به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند. نمک، فلفل‌سیاه و آویشن را هم داخل تابه بریزید و مخلوط کنید.
1
2
3
4
مرحله 3
- آب، 1 قاشق غذاخوری نمک و روغن را داخل قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا به‌جوش آید. پاستاها را در قابلمه بجوشانید تا کاملاً نرم شوند، سپس آبکش کنید.
1
2
3
4
5
مرحله 4
- پاستاهای آبکش‌شده را با مخلوط تنماهی مخلوط کنید. آن‌ها را داخل ظرف سرو بریزید و با جعفری ساطوری شده تزئین کنید. نوش جان!
1
2
3
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
پاستا با تنماهی و قارچ
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
