سالاد نخودفرنگی

سالاد نخودفرنگی
سالاد نخودفرنگی
سالاد نخودفرنگی

سالاد نخودفرنگی

رنگ‌های سبز، نارنجی، قرمز و سفید، بوم نقاشی سفره‌تان را زیبا می‌کنند. این زیبایی رنگارنگ، شادی‌آور است و این شادی، سلامتی به همراه می‌آورد. سالاد نخودفرنگی، نقاشی چشم‌نوازی است که همه را به تحسین نقاش آن درمی‌آورد. خانه خود را موزه‌ای برای تماشای این هنر کنید. بگذارید آدم‌ها برای تماشای هنرتان صف بکشند.

chronometer icon
35 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه متعادل
مشخصات
زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

30 دقیقه

گروه غذایی

سالاد

وعده غذایی

میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه سالاد نخودفرنگی

نخودفرنگی
نخودفرنگی

نصف پیمانه

هویج
هویج

۲ عدد متوسط

خیارشور
خیارشور

۲ عدد متوسط

تربچه
تربچه
نقلی

۳ عدد متوسط

روغن‌زیتون
روغن‌زیتون

۴ قاشق غذاخوری

آب‌لیمو
آب‌لیمو

۲ قاشق غذاخوری

نمک
نمک

نصف قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

جعفری
جعفری
ساطوری

۳ قاشق غذاخوری

آب
آب

به میزان لازم

برچسب‌ها

دستور پخت سالاد نخودفرنگی

آماده‌سازی

مرحله 1
  • هویج را پوست بگیرید، بشویید و به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله 2
  • تربچه و خیارشورها را بشویید؛ سپس تربچه‌ها را به‌صورت حلقه‌ای و خیارشورها را به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله 3
  • جعفری را پاک کرده، به‌خوبی بشویید و ساطوری کنید.
مرحله 4
  • در یک کاسه، روغن زیتون را با آب‌لیمو ترکیب کنید؛ سپس به آن نمک و فلفل بزنید و به‌خوبی مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود.

روش پخت

مرحله 1
  • هویج و نخودفرنگی را همراه با مقداری آب، در ظروف جداگانه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً پخته و نرم شوند؛ سپس آن‌ها را در صافی بریزید و به‌مدت 3 دقیقه در آب یخ قرار دهید و دوباره در صافی بریزید.
مرحله 2
  • حالا همه‌ی مواد را در کاسه‌ی بزرگی بریزید، ترکیب روغن زیتون و آب‌لیمو را روی آن‌ها اضافه کرده و به‌خوبی زیر و رو کنید تا کاملاً یکدست شوند؛ سپس سالاد آماده‌شده را به ظرف موردنظر منتقل کرده و سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

سالاد نخودفرنگی

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط