کیک مغزدار پسته و هل
کیک مغزدار پسته و هل
60 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه کیک مغزدار پسته و هل
شکر
۱ پیمانه
بکینگپودر
۲ قاشق مرباخوری
تخممرغ
۳ عدد متوسط
هل
پودر
۱ قاشق چایخوری
کره
۱۰۰ گرم
آرد سفید
۲ پیمانه
شیر کمچرب
سهچهارم پیمانه
گلاب
۲ قاشق غذاخوری
مواداولیه برای موادمیانی
پودر پسته
۷ قاشق غذاخوری
شکر
۲ قاشق غذاخوری
هل
پودر
۱ قاشق چایخوری
دستور پخت کیک مغزدار پسته و هل
طرز تهیه مواد میانی
مرحله 1
- 5 قاشق غذاخوری پودر پسته را با 2 قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق چایخوری پودر هل مخلوط کنید و کنار بگذارید.
روش پخت
مرحله 1
- کرهای که به دمای محیط رسیده و نرم شده را با یک پیمانه شکر با دور تند همزن خوب هم بزنید تا کشدار شده و رنگ آن روشن شود. همچنین برای بالا بردن سرعت کار، 2 پیمانه آرد و 2 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر را مخلوط و 3 بار الک کنید و کنار بگذارید.
مرحله 2
- سپس تخم مرغها را به همراه یک قاشق چای خوری پودر هل یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید (هر تخم مرغ را یک دقیقه با دور تند همزن هم بزنید)، بعد شیر و گلاب را اضافه کنید.
مرحله 3
- در انتها آرد و بیکینگ پودری را که از قبل 3 بار الک کرده اید، اضافه کنید و با دور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مرحله 4
- نیمی از مواد را داخل قالبی که کف آن را کاغذ روغنی قرار داده یا چرب و آرد پاشی کردهاید بریزید؛ سپس باقیمانده پودر هل و پودر پسته را اضافه کنید و باقیمانده مواد را روی آن بریزید. روی مایه کیک را صاف کنید و بهمدت 45 الی 60 دقیقه، در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (که از قبل گرم کردهاید) قرار دهید.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
کیک مغزدار پسته و هل
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
