کته ساده

چلو یا خشکه‌برنج از آشپزی‌های رایج میان ایرانیانه. در چلو برخلاف پلو، هیچ مادۀ غذایی دیگری به برنج اضافه نمی‌شه. برنجه و زندگیِ مستقلش. دانه‌های برنج باید نرم و قدکشیده باشند. چلوست و غذای تک‌تک نقاط ایران. حتی در زمان قدیم، مردم، آب چلو را مقدس می‌دانستند؛ باور داشتند که نباید با آلودگی‌های دیگر مخلوط بشه.

... مشاهده بیشترچلو یا خشکه‌برنج از آشپزی‌های رایج میان ایرانیانه. در چلو برخلاف پلو، هیچ مادۀ غذایی دیگری به برنج اضافه نمی‌شه. برنجه و زندگیِ مستقلش. دانه‌های برنج باید نرم و قدکشیده باشند. چلوست و غذای تک‌تک نقاط ایران. حتی در زمان قدیم، مردم، آب چلو را مقدس می‌دانستند؛ باور داشتند که نباید با آلودگی‌های دیگر مخلوط بشه.