سیبزمینی و بادامزمینی
سیبزمینی و بادامزمینی
پوره سیب زمینی با بادام زمینی یک میان‌وعده متفاوت و ساده است که بافت نرم سیبزمینی را با طعم و بافت بادامزمینی ترکیب می‌کند. این پوره را می‌توانید برای یک میان‌وعده خانگی یا در کنار غذا آماده کنید و با استفاده از چاشنی‌های مختلف، طعم آن را مطابق ذائقه خود تغییر دهید. اگر به دنبال طرز تهیه پوره سیب زمینی با بادام زمینی هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل آماده‌کردن آن را قدم‌به‌قدم می‌بینید. با رعایت نسبت مناسب سیبزمینی و بادامزمینی می‌توانید پوره‌ای نرم، یکدست و خوش‌طعم آماده کنید و آن را به‌صورت گرم یا متناسب با دستور سرو کنید.
مواد اولیه سیبزمینی و بادامزمینی
۴ قاشق غذاخوری
۳ قاشق غذاخوری
۱ قاشق چایخوری
به میزان لازم
۱ قاشق چایخوری
۱ قاشق چایخوری
۴ قاشق غذاخوری
۲ عدد متوسط
دستور پخت سیبزمینی و بادامزمینی
آماده‌سازی
- گشنیز را پاک کرده، به‌خوبی بشویید و ساطوری کنید.
- سیبزمینی را به‌خوبی بشویید تا کثیفی و گل و لای روی پوست آن، کاملاً از بین برود.
روش پخت
- در قابلمه‌ای، سیب‌زمینی‌ها را همراه با مقداری آب، اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً پخته و نرم شوند؛ پس از پخت کامل، سیب‌زمینی‌ها را از قابلمه خارج کرده، کنار بگذارید و اجازه دهید خنک شوند تا پوست آن‌ها را بگیرید و به‌صورت مکعبی خرد کنید.
- در یک ماهیتابه، روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. بادامزمینی را به‌همراه پودر زیره، تخم گشنیز و نمک در تابه اضافه کنید و به‌خوبی تفت دهید؛ سپس سیب‌زمینی‌ها را به مواد اضافه کرده، به‌خوبی مخلوط کنید تا طعم‌ها به خورد هم بروند.
- حالا گشنیز ساطوری را روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و تفت دهید؛ سپس حرارت را خاموش کنید و غذای آماده‌شده را در ظرف سرو بریزید. نوش جان!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
مقدار کالری:
سیبزمینی و بادامزمینی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
