خورش به آلو قزوین

دانه هل

۳ عدد متوسط

روغن‌مایع

۶ قاشق غذاخوری

به

۱ عدد متوسط

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

آب

به میزان لازم

گلاب

۲ قاشق غذاخوری

پیاز

۱ عدد متوسط

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

گوشت سردست گوسفند

۲۵۰ گرم

آلو بُخارا

۱۰ عدد متوسط

زعفران

دم‌کرده

۴ قاشق غذاخوری

چوب دارچین

۱ عدد متوسط