
مَکَش
یخمهتُرُش
توی یخمه تُرُش، از آلوچههای ترش استفاده کنین. طعم ترکیب گوشت و برنج، وقتی با ترشیِ آلو آمیخته میشه، یکی از بهترین لذتها رو از چشیدن یک غذا تجربه میکنین. این آش ترشمزۀ اصفهانی همراه با نان خورده میشه و طرفداران خاص خودش رو داره. البته نباید از نقش میوۀ بِه و ادویهجات توی طعم شگفتانگیز یخمه تُرُش چشمپوشی کرد.
۱ قاشق مرباخوری
۱ عدد متوسط
۱ قاشق چایخوری
۱ عدد متوسط
نصف پیمانه
۱ قاشق مرباخوری
به میزان لازم
۲۰۰ گرم
۱۰۰ گرم
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!