خوراک گوشت با خامه
خوراک گوشت با خامهخوراک گوشت با خامه
خوراک گوشت با خامه

خوراک گوشت با خامه

4
زمان آماده‌سازی
10 دقیقه
زمان پخت
240 دقیقه
مزه
متعادل
روش تهیه
تفت دادن-آرام‌پز

این دستور را درست کردی؟

خوراک گوشت با خامه

4

معرفی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری

خامه، یه جادویی داره! کودکان خیلی سریع جذب ترکیبات غذاهایی می‌شن که توی اون‌ها خامه به کار رفته. طعم گوشت، کنار خامه كه دیگه استثنایی و به‌شدت لذیذه. خامه، کالری بالایی داره و در رشد کودکان بسیار مؤثره.

مواد اولیه

برای 2 نفر
مواد اولیه خوراک گوشت با خامه

روغن مایع

5 قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

1 قاشق چای‌خوری

آرد سفید

به میزان لازم

فیله گوساله (یا گوسفند)

400 گرم

پیاز

1 عدد متوسط

خامه

نصف پیمانه

نمک

1 قاشق چای‌خوری

ماست

نصف پیمانه

طرز تهیه

مرحله 1

بنا بر سلیقه خودتان می‌توانید از گوشت تکه‌ای گوسفند یا گوساله استفاده کنید. ابتدا گوشت را بنا بر سلیقه خودتان به صورت نواری یا مکعبی خرد کنید، سپس در یک بشقاب آرد بریزید، به گوشت نمک و فلفل بپاشید و در آرد بغلتانید. در ماهیتابه ای روغن بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم داغ شود، هر دو طرف گوشت را در آن سرخ کنید تا طلایی شود. در همین حین پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید.

مرحله 2

حالا ماست و خامه را با 1 پیمانه آب مخلوط کنید و آن ها را به همراه پیاز روی گوشت های سرخ شده بریزید، حرارت را کم کنید و درب ظرف را ببندید تا گوشت خوب بپزد و نرم شود. مرتبا به غذا سر بزنید و در صورتیکه گوشت شما به میزان مورد نظر پخته نشده بود و مایع آن غلیظ بود، مقداری آب جوش اضافه کنید. در آخرِ زمان پخت، نمک غذا را اندازه کنید.

نوش جان!

اگر با مهارت و هنر خودتان به این غذا خلاقیت جدیدی افزوده‌اید، این تجربه را با همه به اشتراک بگذارید.

این دستور را دوست داشتی؟

سؤالی در مورد این دستور داری؟

این دستور را درست کردی؟

برچسب‌ها
مشابه‌ها