بورانی شنگ

لپه

یک‌سوم پیمانه

پیاز

۱ عدد متوسط

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ

۲ عدد متوسط

برنج

یک و نیم پیمانه

آب

به میزان لازم

شنگ

۳۰۰ گرم

روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری