کتلت سوسیس و سیبزمینی

کتلت سوسیس و سیبزمینی
کتلت سوسیس و سیب زمینی یک غذای سریع و خوشطعم است که با ترکیب سوسیس، سیبزمینی و چند ماده ساده تهیه میشود. سیبزمینی بافت نرم و منسجمی به کتلت سوسیس میدهد و پودر سوخاری نیز کمک میکند سطح کتلت هنگام سرخشدن طلایی و برشته شود. اگر به دنبال طرز تهیه کتلت سوسیس هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل آمادهکردن آن را قدمبهقدم میبینید. این کتلت را میتوانید برای ناهار یا شام همراه نان، گوجه، خیارشور و سبزیجات سرو کنید و مقدار ادویه و چاشنیها را متناسب با ذائقه خود تغییر دهید.
30 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه کتلت سوسیس و سیبزمینی
سوسیس
۴ عدد متوسط
سیبزمینی
۲ عدد متوسط
پودر سوخاری
۲ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
تخممرغ
۱ عدد متوسط
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
برچسبها
دستور پخت کتلت سوسیس و سیبزمینی
آمادهسازی
مرحله 1
- سیبزمینی و پیاز را پوست بگیرید، بشویید، رنده کرده و آب اضافه آنها را خارج کنید.
مرحله 2
- سوسیسها را بهصورت ریز رنده کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در یک کاسه، سوسیس را با سیبزمینی و پیاز رندهشده مخلوط کنید؛ سپس تخممرغ را روی آنها بشکنید، به آنها نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سوخاری بزنید و بهخوبی ورز دهید تا همهی مواد کاملاً یکدست شوند.
مرحله 2
- در تابه، روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. از مواد کتلت، به اندازهی یک نارنگی بردارید و در دست شکل دهید؛ سپس کتلتها را به تابه اضافه کرده و روی حرارت ملایم، در روغن داغ سرخ کنید. وقتی یک طرف کتلت سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود.
مرحله 3
- کتلتهای آمادهشده را در ظرف سرو بچینید و با کنار غذاهای مورد علاقه، میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
کتلت سوسیس و سیبزمینی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
