کتلت سوسیس و سیب‌زمینی 

کتلت سوسیس و سیب‌زمینی 

کتلت سوسیس و سیب‌زمینی 

کتلت سوسیس و سیب زمینی یک غذای سریع و خوش‌طعم است که با ترکیب سوسیس، سیب‌زمینی و چند ماده ساده تهیه می‌شود. سیب‌زمینی بافت نرم و منسجمی به کتلت سوسیس می‌دهد و پودر سوخاری نیز کمک می‌کند سطح کتلت هنگام سرخ‌شدن طلایی و برشته شود. اگر به دنبال طرز تهیه کتلت سوسیس هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل آماده‌کردن آن را قدم‌به‌قدم می‌بینید. این کتلت را می‌توانید برای ناهار یا شام همراه نان، گوجه، خیارشور و سبزیجات سرو کنید و مقدار ادویه و چاشنی‌ها را متناسب با ذائقه خود تغییر دهید.

chronometer icon
30 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه متعادل
مشخصات
زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

20 دقیقه

گروه غذایی

کتلت و شامی

وعده غذایی

ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه کتلت سوسیس و سیب‌زمینی 

سوسیس
سوسیس

۴ عدد متوسط

سیب‌زمینی
سیب‌زمینی

۲ عدد متوسط

پودر سوخاری
پودر سوخاری

۲ قاشق غذاخوری

پیاز
پیاز

۱ عدد متوسط

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

زردچوبه
زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ
تخم‌مرغ

۱ عدد متوسط

روغن‌مایع
روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

دستور پخت کتلت سوسیس و سیب‌زمینی 

آماده‌سازی

مرحله 1
  • سیب‌زمینی و پیاز را پوست بگیرید، بشویید، رنده کرده و آب اضافه آن‌ها را خارج کنید.
مرحله 2
  • سوسیس‌ها را به‌صورت ریز رنده کنید.

روش پخت

مرحله 1
  • در یک کاسه، سوسیس را با سیب‌زمینی و پیاز رنده‌شده مخلوط کنید؛ سپس تخم‌مرغ را روی آن‌ها بشکنید، به آن‌ها نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سوخاری بزنید و به‌خوبی ورز دهید تا همه‌ی مواد کاملاً یکدست شوند.
مرحله 2
  • در تابه، روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. از مواد کتلت، به اندازه‌ی یک نارنگی بردارید و در دست شکل دهید؛ سپس کتلت‌ها را به تابه اضافه کرده و روی حرارت ملایم، در روغن داغ سرخ کنید. وقتی یک طرف کتلت سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود.
مرحله 3
  • کتلت‌های آماده‌شده را در ظرف سرو بچینید و با کنار غذاهای مورد علاقه، میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

کتلت سوسیس و سیب‌زمینی 

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط