سبزیجات خامهای
سبزیجات خامهای
سبزیجات خامهای، شبیه گندمزارهای گرم زیباست!با خوردنِ هر تکه از این غذا انگار میان گندمزاری زردرنگ می‌دوین و طبیعت رو لمس می‌کنین.سبزیجات خامهای، طعم کم‌نظیری داره و به‌عنوان وعده‌ای آزاد هرزمان که دوست داشتین ازش میل کنین.مناسب گیاهخوارهاست و لذتی بی‌وقفه از طبیعت رو براتون به ارمغان میاره.
20 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سبزیجات خامهای
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
زیرهسیاه
نصف قاشق چایخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
گوجهفرنگی
۱ عدد بزرگ
پنیر خامهای
۴ قاشق غذاخوری
فلفلدلمهای سبز
۱ عدد متوسط
برچسب‌ها
دستور پخت سبزیجات خامهای
آماده‌سازی
مرحله 1
- پیاز را پوست بگیرید، بشویید و به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله 2
- فلفل دلمه‌ای را بشویید، کلاهک، دانه‌ها و قسمت‌های سفید آن را جدا کرده و به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله 3
- گوجهفرنگی را بشویید، سر آن را جدا کرده و به‌صورت نگینی خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در تابه‌ای، روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. پیاز را در تابه اضافه کنید و تفت دهید تا بلوری شود؛ سپس گوجه را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا آبِ گوجه کشیده شود.
مرحله 2
- حالا فلفل دلمه‌ای را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. رب گوجه را در تابه بریزید و به‌خوبی تفت دهید تا رنگ آن باز شده و بوی خامی رب گرفته شود؛ سپس به آن، نمک، فلفل و زیره بزنید و کمی دیگر هم‌بزنید.
مرحله 3
- در نهایت، پنیر خامهای را روی مواد بریزید و آن را تفت دهید تا در تابه باز شده و به‌صورت یکدست میان مواد پخش شود؛ سپس غذای آماده‌شده را در ظرف سرو بکشید و میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سبزیجات خامهای
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
