املت شیرازی
املت شیرازی
املت شیرازی یک غذای ساده و سریع بر پایه تخممرغ و پیاز است که پیازداغ، طعم و عطر اصلی آن را شکل می‌دهد. ترکیب مواد اولیه ساده و زمان پخت کوتاه باعث می‌شود این املت گزینه‌ای مناسب برای صبحانه یا یک وعده سریع خانگی باشد. اگر به دنبال طرز تهیه املت شیرازی هستید، در این دستور می‌توانید مرحله‌به‌مرحله روش آماده‌کردن پیاز، افزودن تخممرغ و پخت املت را یاد بگیرید و این غذای ساده را با نان و مخلفات دلخواه سرو کنید.
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه املت شیرازی
تخممرغ
۴ عدد متوسط
آرد سفید
۲ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
جوشِشیرین
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۳ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
برچسب‌ها
دستور پخت املت شیرازی
آماده‌سازی
مرحله 1
- در کاسه‌ای، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و پیازچه خرد شده، جوش‌شیرین، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و به‌خوبی بزنید تا یکدست شود.
مرحله 2
- آرد را به‌تدریج به تخممرغ اضافه کرده و مخلوط کنید؛ مرتباً هم بزنید تا آرد در مواد گلوله نشود.
روش پخت
مرحله 1
- در تابه‌ای، روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مایه تخم‌مرغی را به تابه اضافه کرده و اجازه دهید خودش را بگیرد؛ سپس حرارت را ملایم کرده و اجازه دهید به‌خوبی بپزد. وقتی یک طرف آن سرخ شد، املت را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود؛ سپس از روی حرارت بردارید و در ظرف سرو بکشید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
املت شیرازی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
