املت میگو

املت میگو
املت میگو
املت میگو

املت میگو

املت میگو غذایی دریایی است که از ترکیب میگو، تخم‌مرغ و چاشنی‌های مختلف تهیه می‌شود. تفت‌دادن صحیح میگو و تنظیم زمان پخت تخم‌مرغ کمک می‌کند املت بافت مناسبی داشته باشد و میگو نیز سفت و خشک نشود. اگر به دنبال طرز تهیه املت میگو با تخم مرغ هستید، در این دستور می‌توانید مرحله‌به‌مرحله روش پاک‌کردن، مزه‌دارکردن و پخت میگو و ترکیب آن با تخم‌مرغ را یاد بگیرید.

chronometer icon
20 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه متعادل
مشخصات
زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

10 دقیقه

گروه غذایی

تخم‌مرغ

وعده غذایی

صبحانه, ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه املت میگو

روغن‌مایع
روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

زردچوبه
زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

پیاز
پیاز

۱ عدد متوسط

میگو
میگو

۲۰۰ گرم

تخم‌مرغ
تخم‌مرغ

۴ عدد متوسط

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

برچسب‌ها

دستور پخت املت میگو

آماده سازی

مرحله 1
  • میگوها را (در صورت نیاز پاک کنید).
مرحله 2
  • پیاز را بشویید، پوست بگیرید و نگینی خرد کنید.
مرحله 3
  • تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید و خوب هم بزنید.

روش پخت

مرحله 1
  • در تابه روغن بریزید تا گرم شود. پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود، بعد میگوها را اضافه کنید و تفت دهید. (حتما حرارت بالا باشد تا میگوها سفت نشوند.) نمک، فلفل و زردچوبه زده و هم بزنید.
مرحله 2
  • تخم‌مرغ را روی میگو بریزید و درب تابه را بگذارید تا تخم‌مرغ خودش را بگیرد.
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

املت میگو

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات