پلو شوشتری با گوشت

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

آرد سوخاری

یا آرد نخودچی

۱ قاشق غذاخوری

پیاز

۱ عدد متوسط

گوشت‌ چرخ‌کرده

۲۰۰ گرم

زعفران

دم‌کرده

۴ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

لوبیا‌چشم‌بلبلی

سه‌چهارم پیمانه

برنج

۲ پیمانه

شوید خشک

سه‌چهارم پیمانه

روغن‌مایع

یک‌چهارم قاشق غذاخوری

آب

به میزان لازم