کوفته‌قلقلی ساده

Name: کوفتهقلقلی ساده
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 نفر
Ingredients: 1 عدد متوسط پیاز; 1 قاشق چایخوری نمک; 200 گرم گوشت چرخکرده; 4 قاشق غذاخوری روغنمایع; نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه; 1 قاشق مرباخوری نعنا خشک

آموزش صفر تا صد پخت یک غذا، در حس یه شعار نیست. بلکه، تمام تلاش حس تازگی بر اینه تا در عمل هم این رو به شما نشون بده و طرز تهیه کوفته قلقلی، فقط یکی از ده ها آموزشیه که ما تلاش کردیم تا اون رو با بالاترین کیفیت در اختیارتون بذاریم. پس ما رو همراهی کنین.

مشاهده بیشتر

15 دقیقه

مهارت پخت آسان

مزه متعادل

مشخصات

زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

10 دقیقه

گروه غذایی

کوفته و کبه, دستورات مکمل

وعده غذایی

ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیهدستور پختارزش غذایی

مواد اولیه (6 مورد)

برای 2 نفر

مواد اولیه کوفته قلقلی ساده

پیاز

۱ عدد متوسط

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

گوشت‌ چرخ‌کرده

۲۰۰ گرم

روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

نعنا خشک

درصورت تمایل

۱ قاشق مرباخوری

برچسب‌ها

# ساده

# مواد اولیه کم

دستور پخت کوفته‌قلقلی ساده

آماده‌سازی

مرحله 1

پیاز را پوست بگیرید، بشویید، به‌صورت ریز رنده کنید و آب اضافه آن را به‌خوبی بگیرید.

مرحله 2

گوشت چرخ‌کرده را همراه با پیاز رنده‌شده، نمک، فلفل و درصورت تمایل، مقداری نعناخشک، در ظرفی اضافه کنید و به‌خوبی ورز دهید تا کاملاً یکدست شوند؛ سپس از مواد گوشتی، به‌اندازه‌ی گردوهای خیلی کوچک بردارید و در دست شکل دهید تا گرد شوند.

روش پخت

مرحله 1

در یک تابه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود؛ سپس کوفته‌های آماده‌شده را به تابه اضافه کرده، به‌خوبی در روغن سرخ کنید تا مغزپخت شوند و کنار بگذارید. نوش جان!

نکات طلایی

جدید!