املت صیفی جات

املت صیفی جات

سری توی سرها درمیارین! وقتی دوستانتون بفهمن هیچ‌وقت از شما غذای تکراری و بدمزه تحویل نمی‌گیرن، یه حساب دیگه‌ای روتون باز می‌کنن. غذاهای نو و خوشمزه الزاماً نباید سخت و زمان‌بر باشن. املت صیفی‌جات، با مواد اولیه‌ای کم‌تعداد، خیلی سریع و راحت آماده می‌شه؛ طعمی حیرت‌انگیز و جدید داره. با املت صیفی‌جات کنار دوستانتون احساس غرور کنین.

chronometer icon
30 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه متعادل
مشخصات
زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

20 دقیقه

گروه غذایی

تخم‌مرغ

وعده غذایی

صبحانه, ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه املت صیفی جات

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ
تخم‌مرغ

۴ عدد متوسط

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

بادمجان
بادمجان

۲ عدد متوسط

روغن‌مایع
روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

گوجه‌فرنگی
گوجه‌فرنگی

۲ عدد متوسط

فلفل‌دلمه‌ای سبز
فلفل‌دلمه‌ای سبز

۱ عدد کوچک

دستور پخت املت صیفی جات

آماده سازی

مرحله 1
  • بادمجان، گوجه و فلفل دلمه ای را بشویید، بادمجان را پوست بگیرید خرد کنید و نمک پیاشد و 10 دقیقه صبر کنید تا تلخی آن گرفته شود سپس بشویید و خشک کنید . حالا همه این مواد را ریز خرد کنید.
مرحله 2
  • تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید و هم بزنید.

روش پخت

مرحله 1
  • در تابه روغن بریزید و بادمجان‌ها را در آن سرخ کنید و کنار بگذارید.
مرحله 2
  • گوجه و فلفل دلمه‌ای را در تابه بریزید و تفت دهید تا نرم و سرخ شوند.
مرحله 3
  • حالا بادمجان سرخ شده را به تابه برگردانید، نمک و فلفل بزنید و مخلوط کنید. در آخر تخم‌مرغ را هم بزنید و روی مواد بریزید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید روی حرارت ملایم تخم‌مرغ بسته شود.
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

املت صیفی جات

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
nutritional value banner
مواد مغذی

دستورات غذایی مرتبط