املت گوجه فرنگی و فلفل دلمهای
املت گوجه فرنگی و فلفل دلمهای
20 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه املت گوجه فرنگی با فلفل دلمهای
گوجهفرنگی
۳ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
فلفلدلمهای سبز
۱ عدد کوچک
تخممرغ
۴ عدد متوسط
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
دستور پخت املت گوجه فرنگی و فلفل دلمهای
آماده سازی
مرحله 1
- گوجهفرنگی، پیاز و فلفل دلمه ای را بشویید.
مرحله 2
- پوست پیاز را بگیرید. در صورت تمایل پوست گوجه را هم بگیرید.
مرحله 3
- فلفل دلمهای را نصف کرده، دانهها و قسمتهای سفیدش را خارج کنید.
مرحله 4
- حالا همه آنها را نگینی خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در تابه مقداری روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید.
مرحله 2
- گوجهفرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا آبش کشیده شود.
مرحله 3
- فلفل دلمهای را اضافه کنید و اجازه دهید نرم شود، سپس رب گوجه بزنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته و رنگش باز شود.
مرحله 4
- در نهایت نمک، فلفل و زردچوبه بزنید و تخممرغها را در تابه بشکنید. اول سفیده را هم بزنید و بعد زرده را مخلوط کنید تا بپزند.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
املت گوجه فرنگی و فلفل دلمهای
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
