دیپ ارده و کدوسبز
دیپ ارده و کدوسبز
دیپ ارده و کدوسبز، یکی از خوشطعمترین و سالمترین پیشغذاهای ایرانی است که ریشه در تاریخ و فرهنگ غنی این سرزمین دارد. این دیپ، علاوه بر جذابیت بصری، دارای خواص درمانی بسیاری است. کلسترول را کاهش میدهد؛ از ناراحتیهای چشمی پیشگیری میکند؛ برای سلامت قلب و عروق مفید است و به هضم غذا کمک میکند. دیپ سالم و جذاب بخورید!
10 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه دیپ ارده و کدوسبز
کدوسبز
۲ عدد متوسط
پنیر خامهای
۳ قاشق غذاخوری
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
ارده
۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری
جعفری
ساطوری
۲ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
روغنزیتون
۳ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
روغنزیتون
برای تزیین
۱ قاشق غذاخوری
گردو
برای تزیین
۱ عدد متوسط
ماست پرچرب
۲ قاشق غذاخوری
دستور پخت دیپ ارده و کدوسبز
آمادهسازی
مرحله 1
- کدو را بشویید و بهصورت نگینی خرد کنید.
مرحله 2
- سیر را پوست بگیرید و بشویید.
مرحله 3
- جعفری را پاک کرده، بهخوبی بشویید و ساطوری کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در یک تابه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. کدوهای خردشده را به تابه اضافه کرده و در روغن سرخ کنید؛ سپس آنها را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.
مرحله 2
- حالا همهی مواد را باهم در غذاساز بریزید و بهخوبی بزنید تا کاملاً یکدست شوند.
مرحله 3
- در نهایت، دیپ آمادهشده را در ظرف سرو بریزید و با گردو، روغن زیتون و مقداری جعفری ساطوری، تزیین کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
دیپ ارده و کدوسبز
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


