دیپ ارده و کدوسبز

دیپ ارده و کدوسبز
دیپ ارده و کدوسبز
دیپ ارده و کدوسبز

دیپ ارده و کدوسبز

دیپ ارده و کدوسبز، یکی از خوش‌طعم‌ترین و سالم‌ترین پیش‌غذاهای ایرانی است که ریشه در تاریخ و فرهنگ غنی این سرزمین دارد. این دیپ، علاوه بر جذابیت بصری، دارای خواص درمانی بسیاری است. کلسترول را کاهش می‌دهد؛ از ناراحتی‌های چشمی پیشگیری می‌کند؛ برای سلامت قلب و عروق مفید است و به هضم غذا کمک می‌کند. دیپ سالم و جذاب بخورید!

chronometer icon
10 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه متعادل
مشخصات
زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

5 دقیقه

گروه غذایی

دیپ

وعده غذایی

میان وعده, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه دیپ ارده و کدوسبز

کدو‌سبز
کدو‌سبز

۲ عدد متوسط

پنیر‌ خامه‌ای
پنیر‌ خامه‌ای

۳ قاشق غذاخوری

سیر
سیر
حبه

۱ عدد متوسط

ارده
ارده

۲ قاشق غذاخوری

آب‌لیمو
آب‌لیمو

۱ قاشق غذاخوری

جعفری
جعفری
ساطوری

۲ قاشق غذاخوری

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

روغن‌زیتون
روغن‌زیتون

۳ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

روغن‌زیتون
روغن‌زیتون
برای تزیین

۱ قاشق غذاخوری

گردو
گردو
برای تزیین

۱ عدد متوسط

ماست‌ پر‌چرب
ماست‌ پر‌چرب

۲ قاشق غذاخوری

دستور پخت دیپ ارده و کدوسبز

آماده‌سازی

مرحله 1
  • کدو را بشویید و به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله 2
  • سیر را پوست بگیرید و بشویید.
مرحله 3
  • جعفری را پاک کرده، به‌خوبی بشویید و ساطوری کنید.

روش پخت

مرحله 1
  • در یک تابه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. کدوهای خردشده را به تابه اضافه کرده و در روغن سرخ کنید؛ سپس آن‌ها را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.
مرحله 2
  • حالا همه‌ی مواد را باهم در غذاساز بریزید و به‌خوبی بزنید تا کاملاً یکدست شوند.
مرحله 3
  • در نهایت، دیپ آماده‌شده را در ظرف سرو بریزید و با گردو، روغن زیتون و مقداری جعفری ساطوری، تزیین کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

دیپ ارده و کدوسبز

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط