تاس‌پلو

اولین چیزی که در تاس‌پلو، جلب‌توجه می‌کند، لایه‌لایه بودنش است؛ انگار هر قاشق از آن، یک مزه تازه دارد. در اقلیم متغیر تهران، غذاهایی که آرام دم می‌کشند و انرژی می‌دهند، همیشه کاربرد داشته‌اند؛ حال آنکه سیب‌زمینی، گوشت و گردو، هم در سرما می‌چسبند و هم در روزهای معمول سال سیرکننده‌اند، مزید بر علت جذابیت تاس‌پلو است. امروزه، این غذای گرم و چندلایه‌ی ملس، می‌تواند پذیراییِ مناسبی برای دورهمی‌های جمع‌وجور به‌شمار رود.

... مشاهده بیشتراولین چیزی که در تاس‌پلو، جلب‌توجه می‌کند، لایه‌لایه بودنش است؛ انگار هر قاشق از آن، یک مزه تازه دارد. در اقلیم متغیر تهران، غذاهایی که آرام دم می‌کشند و انرژی می‌دهند، همیشه کاربرد داشته‌اند؛ حال آنکه سیب‌زمینی، گوشت و گردو، هم در سرما می‌چسبند و هم در روزهای معمول سال سیرکننده‌اند، مزید بر علت جذابیت تاس‌پلو است. امروزه، این غذای گرم و چندلایه‌ی ملس، می‌تواند پذیراییِ مناسبی برای دورهمی‌های جمع‌وجور به‌شمار رود.