سالاد شلغم
سالاد شلغم
نذارین سرمای زمستان شما رو شکست بده! با هوای سرد، دوستی کنین! سالاد شلغم، برآمده از فرهنگ غذاییِ مردم ترکیه، از سرماخوردگی پیشگیری میکنه. باعث گردش خون میشه و برای افراد مبتلا به کمخونی مناسبه. سالاد گرم شلغم، به روزهای سرد، گرما میبخشه. گرم بمونین!
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (6 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سالاد شلغم
شلغم
۳۰۰ گرم
نمک
نصف قاشق چایخوری
جعفری
یا گشنیز
۲ قاشق غذاخوری
لیموترش
۱ عدد متوسط
روغنزیتون
۳ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
برچسبها
دستور پخت سالاد شلغم
مرحله 1
- شلغم را پوست بگیرید، بشویید و بهصورت درشت رنده کنید.
مرحله 2
- گشنیز یا جعفری را پاک کرده، بشویید و ساطوری خرد کنید.
مرحله 3
- در ظرفی، آبلیمو را با روغن زیتون، فلفل و نمک، باهم مخلوط کنید.
مرحله 4
- حالا شلغم رندهشده را با گشنیز یا جعفری ساطوریشده، مخلوط کنید؛ سپس سس تهیهشده را روی مواد بریزید و بهخوبی زیر و رو کنید تا سالاد، کاملاً به سس آغشته شود و آن را در ظرف سرو بکشید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سالاد شلغم
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


