آبگوشت غوره

این آبگوشت از همان ابتدا، با ترشیِ تند و صریحش، تکلیفش را روشن می‌کند! پخت این خوراک چهارفصل، با طعم ملس، هنگام رسیدن غوره تازه، دوچندان مزه می‌دهد. «آبگوشت غوره»، یکی از گونه‌های محلی آبگوشت، از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی است و از قدیم، اضافه‌کردن چاشنی ترش به غذاهای سنگین، راهی بوده برای متعادل‌کردن طبع و سبک‌تر خوردنِ غذا. امروزه، این خوراک با طعم جسور و آشنا، انتخابی متفاوت برای سفره‌های خانوادگی است.

... مشاهده بیشتراین آبگوشت از همان ابتدا، با ترشیِ تند و صریحش، تکلیفش را روشن می‌کند! پخت این خوراک چهارفصل، با طعم ملس، هنگام رسیدن غوره تازه، دوچندان مزه می‌دهد. «آبگوشت غوره»، یکی از گونه‌های محلی آبگوشت، از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی است و از قدیم، اضافه‌کردن چاشنی ترش به غذاهای سنگین، راهی بوده برای متعادل‌کردن طبع و سبک‌تر خوردنِ غذا. امروزه، این خوراک با طعم جسور و آشنا، انتخابی متفاوت برای سفره‌های خانوادگی است.