سالاد گندم

سالاد گندم
سالاد گندم
سالاد گندم

سالاد گندم

ستون تمدن‌های باستانی را در خانه‌تان پی‌ریزی کنید! گندم، یکی از قدیمی‌ترین منابع غذایی انسان‌هاست و حضور آن در ساختار سالاد، اعجاب‌برانگیز است. همراهی گردو، دانه‌های انار و سبزیجات، دیگر چشیدن تجربه‌ای خاص را به بالاترین حد خود می‌رساند. به‌علاوه این سالاد، با خاصیت ایجاد رشد و ترمیم سلول‌ها، برای کودکان بسیار مناسب است. کودکانتان را با درست‌کردن این ترکیب شاهانه، با تمدن‌های باستانی آشنا کنید!

chronometer icon
65 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه متعادل
مشخصات
زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

60 دقیقه

گروه غذایی

سالاد

وعده غذایی

میان وعده, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه سالاد گندم

گندم
گندم
پخته شده

۱ پیمانه

فلفل‌سبز
فلفل‌سبز
یا قرمز

۱ عدد متوسط

خیارشور
خیارشور

۴ عدد متوسط

جعفری
جعفری
ساطوری

۴ قاشق غذاخوری

شوید
شوید
ساطوری

۴ قاشق غذاخوری

پیازچه
پیازچه
ساقه

۲ عدد متوسط

گردو
گردو

۶ عدد متوسط

انار
انار
دانه‌شده

نصف پیمانه

مواد اولیه سس

روغن‌زیتون
روغن‌زیتون

۲ قاشق غذاخوری

رب انار
رب انار

۲ قاشق غذاخوری

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

آب‌لیمو
آب‌لیمو

۲ قاشق غذاخوری

دستور پخت سالاد گندم

روش پخت

مرحله 1
  • ابتدا گندم‌ها را بشویید و در آب فراوان بجوشانید تا ترکیده و نرم شوند؛ سپس آن‌ها را آبکش کنید و کنار بگذراید تا خنک شوند.

آماده‌سازی

مرحله 1
  • فلفل سبز را بشویید، کلاهک و دانه‌های آن را جدا کرده و به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله 2
  • پیازچه را بشویید و به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله 3
  • جعفری و شوید را پاک کرده، به‌خوبی بشویید و ساطوری کنید.
مرحله 4
  • انار را دانه کنید.
مرحله 5
  • خیارشورها را به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله 6
  • حالا گندم‌های پخته‌شده را در کاسه بریزید، تمام مواد سالاد را به آن اضافه کرده و با گردو تزیین کنید.
مرحله 7
  • در ظرف دیگری، برای تهیه سس، روغن زیتون را اضافه کرده و با رب انار، آب‌لیمو و نمک، به‌خوبی ترکیب کنید تا کاملاً یکدست شوند؛ سپس سس آماده‌شده را روی سالاد بریزید و سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

سالاد گندم

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط