سالاد گندم
سالاد گندم
ستون تمدنهای باستانی را در خانهتان پیریزی کنید! گندم، یکی از قدیمیترین منابع غذایی انسانهاست و حضور آن در ساختار سالاد، اعجاببرانگیز است. همراهی گردو، دانههای انار و سبزیجات، دیگر چشیدن تجربهای خاص را به بالاترین حد خود میرساند. بهعلاوه این سالاد، با خاصیت ایجاد رشد و ترمیم سلولها، برای کودکان بسیار مناسب است. کودکانتان را با درستکردن این ترکیب شاهانه، با تمدنهای باستانی آشنا کنید!
65 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سالاد گندم
گندم
پخته شده
۱ پیمانه
فلفلسبز
یا قرمز
۱ عدد متوسط
خیارشور
۴ عدد متوسط
جعفری
ساطوری
۴ قاشق غذاخوری
شوید
ساطوری
۴ قاشق غذاخوری
پیازچه
ساقه
۲ عدد متوسط
گردو
۶ عدد متوسط
انار
دانهشده
نصف پیمانه
مواد اولیه سس
روغنزیتون
۲ قاشق غذاخوری
رب انار
۲ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
آبلیمو
۲ قاشق غذاخوری
برچسبها
دستور پخت سالاد گندم
روش پخت
مرحله 1
- ابتدا گندمها را بشویید و در آب فراوان بجوشانید تا ترکیده و نرم شوند؛ سپس آنها را آبکش کنید و کنار بگذراید تا خنک شوند.
آمادهسازی
مرحله 1
- فلفل سبز را بشویید، کلاهک و دانههای آن را جدا کرده و بهصورت نگینی خرد کنید.
مرحله 2
- پیازچه را بشویید و بهصورت نگینی خرد کنید.
مرحله 3
- جعفری و شوید را پاک کرده، بهخوبی بشویید و ساطوری کنید.
مرحله 4
- انار را دانه کنید.
مرحله 5
- خیارشورها را بهصورت نگینی خرد کنید.
مرحله 6
- حالا گندمهای پختهشده را در کاسه بریزید، تمام مواد سالاد را به آن اضافه کرده و با گردو تزیین کنید.
مرحله 7
- در ظرف دیگری، برای تهیه سس، روغن زیتون را اضافه کرده و با رب انار، آبلیمو و نمک، بهخوبی ترکیب کنید تا کاملاً یکدست شوند؛ سپس سس آمادهشده را روی سالاد بریزید و سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سالاد گندم
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


