سالاد جوانه گندم با سیر

سالاد جوانه گندم با سیر، روی کاهوهای خنک، مثل یک پیش‌غذای تیز و سرحال می‌نشیند. جوانه گندم با گرمای کوتاه سیر، پیازچه و زیره جان می‌گیرد و بعد با گوجه، نعناع، جعفری، فلفل قرمز و آب‌لیمو، روشن‌تر می‌شود. نتیجه، سالادی است که آرام شروع نمی‌کند؛ بلکه از همان لقمه اول کمی تند، سبز و زنده است. برای تمام فصل‌ها جواب می‌دهد، مخصوصاً کنار غذاهای سنگین که چیزی سبک اما بی‌خاصیت نمی‌خواهیم.

... مشاهده بیشترسالاد جوانه گندم با سیر، روی کاهوهای خنک، مثل یک پیش‌غذای تیز و سرحال می‌نشیند. جوانه گندم با گرمای کوتاه سیر، پیازچه و زیره جان می‌گیرد و بعد با گوجه، نعناع، جعفری، فلفل قرمز و آب‌لیمو، روشن‌تر می‌شود. نتیجه، سالادی است که آرام شروع نمی‌کند؛ بلکه از همان لقمه اول کمی تند، سبز و زنده است. برای تمام فصل‌ها جواب می‌دهد، مخصوصاً کنار غذاهای سنگین که چیزی سبک اما بی‌خاصیت نمی‌خواهیم.