اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
خورش کنگر کرمانشاه
خورش کنگر کرمانشاه
کنگر کرمانشاه غذایی سریعپخته. وقتی یکی از اعضای خانواده، خیلی سریع طلب غذا میکنه تا گرسنگیش برطرف بشه، کنگر کرمانشاه میتونه کمک بزرگی باشه. خانواده رو سریع دور هم جمع میکنه و دورهمیِ دلنشینی به وجود میاره. مزه کنگر به همراه تخم مرغ همه رو به وجد میاره. هیچوقت گرسنه نمونین!
110 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه خورش کنگرکرمانشاه
روغنمایع
یا روغن کرمانشاهی
یکچهارم پیمانه
لپه
۳۰ گرم
پیاز
۱ عدد متوسط
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
رب گوجهفرنگی
یک و نیم قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
کنگر
۲۰۰ گرم
آب
به میزان لازم
غوره
عسگری پاکشده
۳ قاشق غذاخوری
گوشت ران گوسفند
۲۵۰ گرم